VADOUVAN by Ali Güngörmüs, BIO 75g

VADOUVAN by Ali Güngörmüs, BIO 75g

Verkäufer
Ankerkraut
Normaler Preis
€6,99
Sonderpreis
€6,99
Normaler Preis
Ausverkauft
Einzelpreis
€9,32pro 100g
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Spitzenkoch Ali Güngörmüs hat gemeinsam mit Ankerkraut eine Linie von 5 Bio Gewürzmischungen aufgesetzt. Als wir das erste Mal davon hörten war uns klar, die MÜSSEN wir unbedingt haben, denn wir bewundern diesen Koch.

Ich verpasse eigentlich keine Sendung, in der Ali kocht. Ich liebe seine Art zu kochen und den osmanischen Einschlag, den er seinen Speisen verleiht. Leider haben wir es bisher noch nie in sein Restaurant, dem Pageou geschafft, aber das wird auf jeden Fall noch nachgeholt und bis dahin vertreiben wir uns die Zeit mit seinen Gewürzen.

Wo wir auch schon beim Thema sind!

Zwiebeln, Knoblauch, Kreuzkümmel und Fenchelsaat trocknen tagelang in der warmen Sonne, bevor sie mit Salz & Öl verfeinert und anschließend durch die natürliche Fermentation veredelt werden. Hört sich das nicht einfach herrlich an? In bester BIO-Qualität ergeben die von Sternekoch Ali Güngörmüs ausgewählten Zutaten einen edlen Mix voller Geschmack. Mit Vadouvan lassen sich die unterschiedlichsten Speisen veredeln, von Reis, Bulgur über Kartoffeln bis Eintopf und Suppe. Die grob gemahlenen Kräuter und Gewürze passen mit ihrem einzigartigen Aroma wunderbar zu Fisch, Fleisch sowie Gemüse.

Wir freuen uns schon sehr darauf, weitere Speisen damit zu kochen.

ZUTATEN UND NÄHRWERTANGABEN

Zwiebel*, Lauch*, Knoblauch*, Senfmehl*, Meersalz, Fenchelsaat*, Kurkuma*, Ingwer*, Bockshornklee*Kümmel*, Kreuzkümmel*, Kardamom*, Ceylon Zimt* *aus kontrolliert biologischem Anbau

Kann Spuren von Sellerie enthalten

NÄHRWERTE JE 100G

Energie:  1226 kJ/ 290 kcal
Fett:  2,8g
davon gesättigte Fettsäuren:  0,4g
Kohlenhydrate:  51g
davon Zucker:  15g
Eiweiß:  14g
Salz:  10,4g


Hersteller

Ankerkraut GmbH
Reindorfer Osterberg 75
21266 Jesteburg
Deutschland