MY THAI, 160g

MY THAI, 160g

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Ankerkraut
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Endlich ist es da!!! Unser neues Gewürz ist bei Ankerkraut erschienen!

SCHMACKOFATZ war unser Allrounder für so ziemlich alle Gerichte, bei der es herzhaft zugeht. Mit HOSSA! haben wir dich in die Küche Mexikos gezogen und jetzt fliegen wir nochmal über den halben Erdball und es geht nach Thailand!

My Thai ist unsere Allroundbombe für das südostasiatische Geschmackserlebnis in eurer Küche. Ob als Rub, als Marinade oder als Grundlage für ein Thai-Curry, das deine Geschmacksknospen beben lässt, all das ist mit My Thai möglich.

Wie auch bei allen anderen Gewürzmischungen, die wir selber gemacht haben, ist der Salzgehalt möglichst gering gehalten und ihr könnt selber entscheiden, ob ihr mehr Salz hinzu gebt oder eben nicht.

Hier ist unsere Würzempfehlung für die gängigsten Anwendungen:

Für Thai Curry: 3 EL auf 1 Dose Kokosmilch (400ml), dazu Gemüse, Garnelen oder Hühnchen und mit Sojasauce abschmecken

Marinade: 1 EL auf 2 EL Öl und 1 TL Salz (für 300 g Fleisch)

Trockenrub: ca. 3 TL, 1TL Salz auf 250 g Fleisch

ZUTATEN UND NÄHRWERTANGABEN

Meersalz, Paprika edelsüß, Kokosblütenzucker, Zitronengras, Ingwer, Zwiebel, Limettenfruchtpulver (Maltodextrin, Limette), Knoblauch, Chilischrot, Koriandersaat, Zimt

Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten

NÄHRWERTE JE 100G
Energie:  1122 kJ/ 266 kcal
Fett:  3,9 g
davon gesättigte Fettsäuren:  0,8 g
Kohlenhydrate:  43 g
davon Zucker:  35 g
Eiweiß:  6,6 g
Salz:  20,2 g


Hersteller

Ankerkraut GmbH
Reindorfer Osterberg 75
21266 Jesteburg
Deutschland